בישול הוא מיומנות מצוינת שיש ויכול להיות כיף מאוד ללמוד. חוג הבישול החדש בעיר נווה פריצקי לגברים ונשים כאחד מלמד אנשים איך לבשל מנות מכל העולם. יש להם שיעורים לצמחונים, לאוהבי בשר וללא גלוטן.
חוג הבישול החדש בעיר נווה פריצקי לגברים ונשים כאחד מלמד אנשים איך לבשל מנות מכל העולם. יש להם שיעורים לצמחונים, לאוהבי בשר וללא גלוטן.
בחוג זה ילמדו התלמידים כיצד לבשל מגוון מאכלים ממדינות שונות. הם גם ילמדו להכין קינוחים ומשקאות. השף ילמד אותם איך להכין תפריט מראש, איך להפוך אותו לבריא יותר ועוד.
הקורס מיועד לגברים ונשים כאחד עם כישורים קולינריים שונים.
מבשלים אוכל ישראלי בנווה פריצקי!
ישנם סוגים רבים ושונים של מזון שאוכלים בישראל. בחלק זה, נדון בסוגי המטבח השונים שתוכלו למצוא בישראל וכיצד לבשל אותם. הסוג הראשון של המטבח הוא המרוקאי, שהוא מאכל פופולרי שנמצא בכל העולם. מרוקו היא מדינה ערבית הגובלת באלג'יריה, תוניסיה, לוב וסהרה המערבית. האוכל המרוקאי השפיע על תרבויות אחרות כמו הודו וספרד ואפשר למצוא מנות כמו קוסקוס או מרק חרירה במדינות רבות. המתכון הזה למרק חרירה משתמש בחומוס כבסיס למרק עם עגבניות, עדשים וירקות מעורבבים יחד עם תבלינים כמו כורכום, כמון, ג'ינג'ר ושום. הסוג הבא של
המטבח הישראלי הוא מסורת קולינרית מגוונת ודינמית. הוא מושפע מהמטבחים של הפזורה היהודית, כמו גם מתרבויות ואתניות רבות אחרות.
כמה מהמנות הפופולריות ביותר במטבח הישראלי הן פלאפל, חומוס, טחינה, שקשוקה, סביץ' וחמינדו. מנות אלו אומצו למטבחים אחרים בכל רחבי העולם עם שינויים קלים במרכיבים או בשיטות הבישול.
עלי גפן ממולאים, הידועים גם בשם דולמה, הם מאכל מסורתי במדינות ים תיכוניות רבות. הם ממולאים בדרך כלל באורז ובבשר בקר או טלה טחון, ואז מבושלים ברוטב עגבניות. מנה זו נפוצה גם בפסח ובחנוכה.
מהיום הילדים שלך יתחילו לזלול את האוכל שלך!
העולם משתנה במהירות ואיתו גם תעשיית המזון. אנו רואים עלייה בביקוש למזון מותאם אישית. המגמה האחרונה בתחום זה היא להציע תוכניות תזונה מותאמות אישית לילדים.
את הטרנד החדש הזה התחילה חברה בשם NuGo Nutrition, המציעה חטיפים בריאים לילדים. זהו שירות מבוסס מנוי המספק חטיפים לילדים על בסיס קבוע. החברה משתמשת בבינה מלאכותית כדי להתאים אישית ולהתאים את מוצריה בהתאם לצרכי הילד.
החברה טוענת שהם ראו עלייה במכירות של 50% לאחר שהחלו להציע תוכניות תזונה מותאמות אישית אלו לילדים.
הורים, היזהרו. בעתיד, הילדים שלכם יוכלו לאכול את כל האוכל שלכם מבלי שתשימו לב.
הסיבה לכך היא שבעתיד, יהיה דור חדש של רובוטים שמסוגלים לבשל ולהכין עבורכם אוכל. כך עולה ממחקר של אוניברסיטת קליפורניה, ברקלי.
המחקר נערך על ידי ד"ר ג'ולי קרפנטר ועמיתיה בבית הספר למידע ובמחלקה למדעי התזונה של UC ברקלי. הם גילו שהרובוטים החדשים האלה לא רק מסוגלים לבשל ארוחות אלא גם להגיש אותם על צלחות עם סכו"ם ומפיות לפני שהם מגישים לעצמם את הכלים שלהם.